Version classique :

Une grande boite de tomates pelées au jus,
Un ou deux oignons,
Un bouillon-cube,
Une gousse d’ail,
2 ou 3 pommes de terre moyennes,
Thym, sel et poivre
Couvrir d’eau dans une cocotte-minute, et cuire pendant une dizaine de minutes.
Mixer avec un peu de crème fraîche pour les gourmands…

Version orientale :

Une grande boite de tomates pelées au jus,
Un ou deux oignons,
Un bouillon-cube,
Une gousse d’ail,
Un boîte (moyenne) de pois chiches égouttés ou mieux, environ 200 g de pois chiches secs trempés dans l’eau pendant quelques heures,
Environ 30 g de raisins secs,
Sel et une cuillère à café de curry,
Couvrir d’eau dans une cocotte-minute, et cuire pendant une dizaine de minutes, si les pois chiches en boîte, sinon au moins 25 minutes.
Mixer avec un peu de crème fraîche pour les gourmands…

Version brésilienne :

Potage pimenté aux tomates et bananes
Une grande boite de tomates pelées au jus,
Un ou deux oignons,
Un bouillon-cube,
3 ou 4 bananes bien mûres,
Sel poivre et une cuillère à café de curry,
Couvrir d’eau dans une cocotte-minute, et cuire pendant une dizaine de minutes.
Mixer avec une pointe de couteau de piment de Cayenne, et un peu de crème fraîche pour les gourmands…

J’attends vos réactions, et échange de vos recettes préférées.
Bon appétit !